Просроченные продукты разрешат перерабатывать в корма
Сейчас большинство просроченной продуктовой продукции утилизируется.
Комитет по экологии и охране окружающей среды Государственной думы представил к рассмотрению законопроект о переработке просроченной продукции в корма для животных и удобрения.
За год компании, входящие в «Ассоциацию компаний розничной торговли» (АКОРТ), производят более 700 тысяч тонн пищевых отходов. Переработка такого объема отходов позволила бы снабжать электроэнергией 400 тысяч граждан в год. По данным Росстата, в России продовольственные потери составляют 0,6%, а по данным экспертов - до 40%. В мире ежегодно выбрасывается почти треть всех произведенных продуктов питания - около 1,3 млрд тонн.
Но торговым предприятиям экономически выгоднее свозить просроченные продукты на полигоны, так как на проведение экспертиз по переработке требуется много вложений. Выброшенная на полигоны еда наносит серьезный вред окружающей среде, увеличивая выбросы газа метана в атмосферу.
В получении просроченной продукции для переработки в корма заинтересованы фермерские хозяйства, зоопарки, приюты для животных. Принятие нового законопроекта облегчит процесс проведения экспертиз и переработки отходов.
"Вопросы эффективного управления продовольственными потерями и органическими отходами - неотъемлемая часть продовольственной безопасности страны", - отметили в одном из своих исследований эксперты Центра развития потребительского рынка московской школы управления "Сколково".
Источник rg.ru
