Гастрофестиваль «Культурный код»
На выставке «Сокровища Севера» презентовали первый в России гастрономический фестиваль кухни коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока на открытом воздухе.
Фото:
На ежегодной международной выставке-ярмарке «Сокровища Севера. Мастера и художники России – 2024» активно ведет работу Женская гостиная. В рамках деловой программы дня, посвященного «вкусному Северу», сегодня обсуждались вопросы гастрономического туризма. Живой диалог с экспертами был посвящен новым точкам роста Севера, Сибири и Дальнего Востока в гастросфере.
Юлия Якель, ведущий юрист Ассоциации коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ, первый вице-президент ООО «Еда без спешки (Слоу Фуд в России)» поделилась с гостями выставки идеей первого в России гастрономического фестиваля кухни коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока на открытом воздухе.
В Оргкомитет фестиваля вошли Ассоциация коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации, ООО «Консалтинговая компания Ви Эм Ви», ООО «Еда без спешки (Слоу Фуд в России)» и Международный эногастрономический центр.
Гастрофестиваль запланирован на весну 2025 года. Предварительным местом проведения выбрана набережная ЦПКиО имени Горького. Программа мероприятия включает в себя деловую и культурную программы с применением интерактивных форматов.
Помимо стратегических и экспертных сессий, дискуссионных площадок и бизнес-диалогов участников будут ждать гастрономические мастер-классы и «Уроки вкуса», ресторанный streetfood, выступления национальных ансамблей, интерактивный квест по территории всего фестиваля, традиционные чумы, медиа-шатер, детские зоны и многое другое.
По вопросам партнерства:
Ирина Унруе, генеральный директор ООО «Консалтинговая компания Ви Эм Ви»
+7 (985) 992-16-29
vmv-agency@yandex.ru
