Ученые нашли новый универсальный эко-материал
Грибы можно использовать для создания биоразлагаемых строительных блоков для строительства и мебели, создания одежды и не только
Фото: Visually Us from Pexels
Мицелий - шелковистая нить, связывающая грибок, можно адаптировать для создания обуви, упаковки и прочных строительных материалов.
Мицелий буквально питается мусором и побочными продуктами сельского хозяйства, попутно очищая их от токсинов.
Биоразлагаемый материал выращивается вертикально для экономии места и использует мало воды. Ученые видят в нем решение для экономики замкнутого цикла с низким уровнем выбросов в стремлении перейти от экстрактивных продуктов на основе углерода.
По словам Маурицио Монтальти, голландского дизайнера и исследователя, работающего с мицелием в течение десяти лет, существует до пяти миллионов видов грибов, составляющих «свое собственное царство». Грибы - это «основные агенты, которые позволяют трансформировать не только питание, но и информацию в живых системах. Мы не могли бы жить без этого», - сказал Монтальти.
В 2018 году Монтальти основал Mogu, компанию по продаже биоматериалов на основе грибов, в том числе звукопоглощающих акустических панелей, созданных из мицелия, выращенного на отходах кукурузных культур, рисовой соломе, использованной кофейной гуще, выброшенных морских водорослях и раковинах моллюсков.
Гигант обуви и одежды Adidas, а также модные лейблы Stella McCartney и Gucci недавно присоединились к созданию продуктов из грибов.
Сейчас развивается ряд фирм, работающих в этом направлении. Например, компания Loop из Нидерландов выпускает грибные гробы. Индонезийская Mycotech выпускает обувь из искусственной кожи на основе грибов. Немецкая компания My-Co Space строит дома из композитных материалов, переработанных с помощью грибов.
Такая продукция является углеродно нейтральной — ее производство не сопровождается вредным воздействием на окружающую среду, пишетDeutsche Welle.