Новости / ЭКО-среда

В Израиле появится первая в мире фабрика по выращиванию мяса в пробирке

Производители обещают ежедневно выпускать на рынок по 500 кг альтернативной курятины, баранины и свинины

В Израиле появится первая в мире фабрика по выращиванию мяса в пробирке

Фото: Future Meat Technologies

Израильская компания Future Meat Technologies запустила первое в мире промышленное производство культивируемого мяса. 

Выращивать мясо будут в биореакторах. 

Компания обещает ежедневно выпускать на рынок по 0,5 т клеточной курятины, баранины и свинины. Из этого количества можно сделать около 5 тысяч гамбургеров. 

При этом выбросы СО2, сравнимые с производством животного мяса, сократятся на 80%, отмечает Future Meat Technologies. Также, если сравнивать с процессом получения животного мяса, будет использовано на 96% меньше воды и на 99% меньше земельных ресурсов.

Эксперты Future Meat Technologies создали линии клеток животных, которые растут без каких-либо генетических модификаций. Продукты также не содержат ГМО.

«Наша запатентованная технология обеспечивает урожайность, в 10 раз превышающую промышленный стандарт, благодаря нашему уникальному процессу омоложения среды, который активно удаляет продукты жизнедеятельности, позволяя животным клеткам естественным образом процветать. В результате значительно снижаются капитальные вложения и производственные затраты. Это означает, что наша технология уникально масштабируется по дизайну», - сообщается на сайте компании.


Рекомендуем
Контакты:

Адрес редакции:
г. Москва, Долгоруковская ул. дом 6, офис 67
Телефон редакции:
+79854690472 | +79859921629
Учредитель СМИ:
ООО «Консалтинговая компания «Ви Эм Ви»
ИНН: 7723812159
Редакция:

red@sdpl.ru
Главный редактор:
Ирина Олеговна Унруе
Реклама:

adv@sdpl.ru
+79854690472
Юлия Громова

© 2015—2022 «Платформа Устойчивое развитие» - сетевое издание. 18+

Свидетельство о регистрации электронного СМИ Эл № ФС77-75318 от 15.03.2019 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Новости, аналитика, лучшие практики устойчивого развития компаний, городов, регионов и государств.

При перепечатке материалов или частичном цитировании ссылка на портал SDPL.ru обязательна.