В KFC появится растительное мясо
«Премьера блюда» назначена на 20 января
Фото: KFC
В январе сеть ресторанов быстрого питания KFC представит растительную новинку — жареную курицу Beyond Fried Chicken.
Курица на растительной основе будет приготовлена в тех же секретных приправах и специях, которые любят во всём мире.
Два года назад сеть KFC начала разработку своей веганской версии жареной курицы. Рецепт был разработан совместно с KFC для использования только в ресторанах сети, поэтому, как и в случае с традиционной жареной курочкой от этого бренда, новинку нельзя будет попробовать где-либо ещё.
Помимо этого, в блюде Beyond Fried Chicken использована технология whole muscle, которая позволяет имитировать цельную мышечную ткань мясных кусочков. Это означает, что по вкусу и внешнему виду продукт практически не будет отличаться от настоящей курицы.
