Segezha Group представляет новый вид подпергамента

Цветной подпергамент разработки Segezha – это тонкая и одновременно прочная бумага из целлюлозы жирного помола. Она обладает ярко выраженными барьерными свойствами – не пропускает влагу, жиры, выдерживает нагревание до 180 °С. 

Этот продукт выпускает Сокольский ЦБК в г.Сокол Вологодской области. Мощность производства – 25 тыс. тонн в год. Сокольский подпергамент – уникальный для российского рынка экологически чистый продукт. Его используют для приготовления и хранения выпечки, кондитерских изделий, мяса, рыбы, фастфуда – в том числе с высоким содержанием жира или повышенной температуры. До сих пор в Соколе выпускали только небеленый подпергамент. Теперь появились его вариации – фуксия, салатовый, коричневый и желтый цвета. Красящие пигменты – полностью безопасны для окружающей среды и человека. Этот новый высокоэкологичный подпергаментсмогут использовать в своих творческих проектах кондитеры, рестораторы, флористы и художники.